Рецепт мяса, маринованного на азиатский манер с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 42 килокалорийПростой пошаговый рецепт мяса, маринованного на азиатский манер домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 42 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийкорень имбиря – 2,5 смсредние огурцы – 2 шт.стебли зеленого лука – 2-3 шт.листья кинзылайм – 1 шт.соус соевый – 3-4 ст. л.говядина, нарезанная стейками – 500 гсахар – 1 ч. л.острый перец чили – 1-2 стручкаРецепт пошагового приготовленияПриготовить маринад. Корень имбиря очистить, немного расплющить ножом и нарезать крупными ломтиками. Зеленый лук (только нижние белые части) разрезать вдоль пополам. Лайм нарезать дольками и выжать из него сок. Добавить сахар и смешать все это с соевым соусом.В полиэтиленовый пакет уложить мясо, добавить маринад и завязать, стараясь вытравить весь воздух. Оставить мариноваться минимум на двадцать минут. Затем мясо вынуть из маринада и недолго обжарить над углями на сильном жару. В центре говядина должна оставаться розовой.Нарезать мясо на тонкие ломтики и подать с ломтиками огурца на лаваше или пите, присыпав мелко нарезанными остатками зеленого лука, кинзой и перцем чили. В качестве соуса можно подать «sweet chili».
Именно мясо, маринованное на азиатский манер часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
какой интересный рецепт мяса, маринованного на азиатский манер и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!