Рецепт салата с крабовым мясом и перцем чили с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Турецкая кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Новый годВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 88 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с крабовым мясом и перцем чили турецкой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 88 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциикрабовое мясо 150 гчили 1 шт.лимонный сок 2 ст. л.сметана 50 ггорчица 1 ч. л.лук (репчатый или шалот) 1 ст. л.кинза 4 ст. л.соль по вкусутарталетки (среднего размера) 6 шт.яйца перепелиные 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияЭтот салат можно подавать как закуску - в тарталетках.Отварить перепелиные яйца (в течение пяти минут).Пока яйца охлаждаются в холодной воде, надо тщательно очистить краба, удалить все хрящики.Мясо мелко нарезать.У перца чили удалить острые внутренние перепонки и мелко нарезать.С перцем работать лучше в резиновых перчатках, так он очень острый и может вызвать аллергию.Нарезать кинзу, лук.В мясо краба добавить перец, кинзу, лук, перемешать, посолить по вкусу.Добавить сок лимона и снова перемешать.Приготовить соус.В сметану добавить горчицу, размешать.В каждую тарталетку положить соус (он должен покрывать дно и чуть - чуть стенки тарталетки), поверх соуса выложить салат.Яйца очистить, нарезать вдоль и украсить тарталетки.Примечание.Вместо сметаны и горчицы можно использовать майонез, а вместо кинзы - укроп.
как вкусно! Я полюбила салат с крабовым мясом и перцем чили с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.