Пирожное Брауни с фундуком

Рецепт пирожного Брауни с фундуком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пирожные
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 45 порций
• Количество калории: 402 килокалорий

Перед его шоколадным ароматом просто невозможно устоять!!!
Родом брауни из Америки. По своей сути брауни - очень вкусное шоколадное пирожное с насыщенным вкусом и ароматом. Кроме орехов в него добавляют кусочки белого шоколада, изюм или ягоды.

Ингредиенты на 45 порций

• Мука 150 гр
• Темный шоколад (у меня 56 % какао) 200 гр
• Сливочное масло 150 гр
• Сахар 180 гр
• Куриные яйца 4 шт.
• Фундук 50 гр
• Ванильная настойка 1 чайн. л.
• Разрыхлитель (без горки) 0.5 чайн. л.
• Соль (щепотка соли) по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты
2. Шоколад разломать на кусочки добавить нарезанное кубиком сливочное масло и растопить или на водяной бане или в микроволновой печи. Растопленный шоколад перелить в отдельную емкость и дать немного остыть.
3. Яйца взбить до легкой пены с сахаром, щепоткой соли и ванильной настойкой (или ванильным сахаром).
4. В остывший растопленный шоколад вливаем яичную смесь.
5. Тщательно перемешиваем.
6. Муку просеиваем с разрыхлителем и в несколько приемов добавляем в шоколадную смесь, перемешиваем.
7. В самом конце добавляем измельченный фундук. Вместо фундука смело можете взять грецкие орехи или миндаль или вообще не добавлять. Тесто выкладываем в форму.
8. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке около 20-25 минут.
9. Готовому пирогу даем остыть и нарезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!
10. Готовить пирожное брауни достаточно просто. Самое главное во время выпечки его не передержать, что бы не пересушить. В данном рецепте лучше не додержать, чем передержать. Форму лучше взять побольше. У меня размер формы 20 х20, но думаю идеально было бы 25 х25, так как брауни должен быть потоньше. Во время выпечки уже через 20 минут советую проверять на готовность, если жидкого теста на шпажке нет, но есть еще крошки влажного теста, значит все готово.

Хозяйке на заметку

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварно...
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н...
Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.
Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря э...
Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогре...

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении пирожного брауни с фундуком, аздесь такое

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант пирожного брауни с фундуком

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирожного брауни с фундуком ещё не пробовала

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.