Рецепт торта "Барби" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 7 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 203 килокалорийЕсли вам кажется, что приготовить торт Барби может только профессиональный кондитер, то вы ошибаетесь. Его может приготовить каждый, кто запасется терпением и необходимыми ингредиентами. Очень популярными сейчас стали торты с изображением любимых мультипликационных и телевизионных героев. Торт Барби является одним из самых востребованных среди юных именинниц. Если вам хочется приготовить этот шедевр дома, то нет ничего проще. С помощью подробных инструкций сделать этот под силу каждому. Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияКукла Барби — 1 ШтукаЯйца — 4 ШтукиСахар — 2 Стакана (3-4 ложки - в крем, остальное - в тесто. )Сметана — 700 Грамм (500 г. - в тесто, 200 г. - в крем. )Мука — 3 СтаканаРазрыхлитель — 1-1.5 Чайных ложкиСливки — 500 ГраммШоколад — 500 ГраммМасло сливочное — 50 ГраммРецепт пошагового приготовленияРецепт приготовления торта «Барби» только кажется сложным, на самом деле это не так. Для начала необходимо приготовить тесто. В глубокой миске смешать яйца с сахаром, добавить сметану и разрыхлитель. Постепенно добавлять муку и тщательно вымешивать тесто.Тесто выложить в форму для запекания и отправить в хорошо разогретую духовку. Лучше использовать форму для приготовления кекса, с отверстием посередине.Пока печется корж, можно заняться шоколадным кремом. Для его приготовления необходимо в небольшую кастрюлю влить сливки и немного подогреть их на медленном огне (кипеть они не должны). Добавить туда размягченное масло и черный, желательно горький, шоколад.Когда крем станет полностью однородным, снять его с огня и поставить остужаться минимум 4 часа. Затем крем нужно будет хорошо взбить.Теперь самое время заняться куклой. Ее необходимо хорошо вымыть, просушить и обвернуть пищевой пленкой (где - то до уровня груди).Выпеченный и остывший корж необходимо разрезать на 3-4 части.Сверху сделать отверстие для куклы, можно сразу примерять ее к торту.Теперь нужно приготовить сметанный крем. Сметану взбить с сахаром до однородной консистенции. Готовым кремом промазать каждый корж.Лучше дать коржам постоять около 2-4 часов и хорошо пропитаться. Затем поставить в центр куклу и начать украшать ее платье. С помощью кондитерского шприца и шоколадного крема нанести различные узоры.Верх платья можно сделать с помощью ложки и шоколадного крема. Торт «Барби» в домашних условиях готов. Ему нужно постоять в холодильнике минимум 3 часа, чтобы хорошо пропитаться, а крем успел застыть.