Рецепт творога и сыворотка из закваски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 59 килокалорийПростой пошаговый рецепт творога и сыворотка из закваски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 59 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийПростокваша 1.5 л.Рецепт пошагового приготовленияИз такого замечательного напитка как закваска можно сделать сразу два полезных блюда – сыворотку, незаменимый продукт для приготовления окрошки, блинов, хлеба, и творог. Домашнюю закваску вливаем в нержавеющую кастрюльку и отправляем на медленный огонь. Доводим до кипения, выключаем, даём полностью остыть.Откидываем на дуршлаг с мелкими дырочками или на марлю.Даём стечь сыворотке в миску или другую емкость. Чтобы она быстрее стекла, давим слегка творог ложкойПолучившиюся сыворотку можно использовать как полезнейший напитокА получившийся творог можно сразу же употреблять в пищу или же делать из него разнообразные блюда – запеканки, ватрушки, десерты. Такой творог получается очень вкусным, рассыпчатым, по - настоящему домашним, а самое главное - натуральным!