Рецепт дорады со шпинатным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Банкет, ужин, обедВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 210 килокалорийНежная, сочная, ароматная… все эти слова, несомненно, о дорада! Если вы — ценитель хорошей рыбы и полезной пищи, то вам явно подойдёт это блюдо. Кладезь полезных веществ — дорада, в тандеме со шпинатным соусом — это не только вкусно, но и невероятно полезно и изысканно. Это блюдо превратит обычный ужин во что-то совершенно невероятное! Ингредиенты на 1 порцияДорада 500 гИмбирь маринованный 50 гЛук репчатый 1 шт.Масло сливочное 50 гСливки 200 млСоль 1 ст. л.Тимьян (Чабрец) свежий 1 пучокЧеснок 3 зубчикШпинат свежий 1 пучокРецепт пошагового приготовленияПодготовим ингредиенты: дорада, шпинат, тимьян, лук, чеснок, сливки, масло, имбирь.Очистите и промойте свежую дорада. Посыпьте солью, внутрь и сверху разместите несколько веточек тимьяна и имбирь. Заверните в фольгу и выпекайте при 200°C около 30 минут.Промойте шпинат.Нарежьте лук, немного посолите и подавите руками. Так лук быстрее станет мягким.Обжарьте лук и нарезанный пластинками чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.Ошпарьте шпинат кипятком.Добавьте в сковороду.Добавьте сливки и сливочное масло. Потушите несколько минут на среднем огне.Пюрируйте соус блендером до однородной консистенции. Если нужно, добавьте соли.Отделите филе от готовой рыбы и подавайте, полив горячим шпинатным соусом.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о дораде со шпинатным соусом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Дорада со шпинатным соусом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию