Овсяный кекс с яблоками в хлебопечке

Рецепт овсяного кекса с яблоками в хлебопечке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 час 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 272 килокалорий

Яблочную выпечку в моей семье очень любят, особенно в этом году, так как у нас очень много яблок. Примерно по этой же причине в прошлом году мы любили выпечку со сливами и персиками. Мы вообще к любой вкусной выпечке неравнодушны, но я стараюсь, чтобы она была ещё и полезной. Этот кекс и вкусен, и полезен. А ещё он имеет очень нежную текстуру, поскольку печётся в хлебопечке.

Ингредиенты на 4 порции

• Масло сливочное 40 г
• Мука овсяная 180 г
• Разрыхлитель 1.5 ч. л.
• Сахар коричневый 140 г
• Яблоко 3 шт.
• Яйца куриные 3 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для кекса нам понадобятся овсяная мука, яблоки, яйца, масло сливочное, разрыхлитель, коричневый сахар.
2. Сливочное масло растапливаем.
3. В миску кладём сахар, яйца и растопленное масло.
4. Взбиваем до лёгкой воздушности.
5. Добавляем муку и разрыхлитель.
6. Опять всё взбиваем.
7. Яблоки очищаем, нарезаем небольшими кусочками и кладём в тесто. Аккуратно перемешиваем.
8. Выкладываем тесто в чашу хлебопечки. Выбираем режим «Выпечка» или «Кекс» (в данном случае не забудьте снять лопатку для помешивания, она не пригодится). Ждём, когда кекс будет готов.
9. Собственно, вот и он.
10. И в разрезе.

 

@d_antonina, очень интересный вариант овсяного кекса с яблоками в хлебопечке.

 

Вкуснятина, обожаю овсяный кекс с яблоками в хлебопечке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, d_antonina

 

Очень своевременно выставлен рецепт. d_antonina, Спасибо!