Рецепт салата с блинчиками с сёмгой и овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из рыбыСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения, День Св. ВалентинаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 156 килокалорийВкусный и красивый салат,который подойдёт для праздничного застолья.Подавать его лучше порционно,украсив перепелиными яйцами и красной икрой. Ингредиенты на 7 порцийБлины:Молоко — 1 стак.Мука пшеничная — 5 ст. л.Яйца — 2 штРастительное масло — 3 ст. л.Зелень укропа и петрушки — 3 ст. л.Соль — 1 ч. л.Сахар — 0.5 ч. л.Слабосолёная сёмга — 100 гСалат:Помидор — 1 штОгурец свежий — 1 штЯйца перепелиные — 6 штЗелёный лук — 2-3 штМайонез (по вкусу)Красная икра (для украшения)Рецепт пошагового приготовленияСразу нужно испечь блинчики. Для этого яйца взбить, добавить молоко, муку, сахар и соль, затем влить масло. Добавить нарезанную зелень и перемешать. Дать немного постоять.Сковороду разогреть и смазать её перед первым блином. Половником наливать тесто и выпекать блины. В блинчик завернуть тонкие ломтики красной рыбы, свернуть и нарезать рулетиками.Нарезать кубиками помидоры и огурцы. В порционные салатники выложить на дно помидоры, затем огурцы. Немного смазать майонезом.Половину перепелиных яиц нарезать кубиками, остальные оставить для украшения салата. Сверху овощей выложить перепелиные яйца, затем рулетики из блинов. Немного смазать майонезом верх.Нарезать мелко зелёный лук, посыпать сверху салат и украсить перепелиными яйцами с красной икрой. Приятного аппетита!