Рецепт каннеллонь с начинкой из курицы и перца, с кабачком и помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 290 килокалорийПростой пошаговый рецепт каннеллонь с начинкой из курицы и перца, с кабачком и помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 290 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийКуриная грудка 1 кгСладкий перец 1 штукаКабачки 300 гПомидоры черри 10 штукПаста каннеллони 15 штукСыр моцарелла для пиццы 250 гМолоко 500 млПшеничная мука 60 гСливочное масло 60 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияГрудку провернуть через мясорубку. Затем провернуть перец красный. Перемешать до однородной массы. Посолить по вкусу.Обжарить фарш на сливочном масле до полуготовности (можно жарить и на подсолнечном, но от него жира будет больше). Выложить на плоскую посуду и оставить остывать.Подготовить овощи: Очистить от кожуры кабачок. Нарезать на овальные ломтики. Помидоры черри разрезать пополам. (можно заменить на помидор большего размера и нарезать полукольцами).Приготовить соус бешамель. Растопить 60 г масла, как только начнет кипеть, добавить 60 г муки, постоянно помешивая. Потом добавить горячее молоко, постоянно помешивая, посолить по вкусу. Довести до кипения, оставить на горячей плите. (Рецепт этого соуса был написан на упаковке пасты, но можно взять любой с сайта «Еды»).Натереть сыр.Начинить пасту каннеллони. Между трубочками положить ломтики кабачка, потом половинки помидоров. Залить горячим соусом, посыпать сыром. Запекать 40 минут в разогретой духовке 180-200 C, пока не образуется коричневая корочка. Когда останется 10 минут до готовности, убавить температуру до 100 CХозяйке на заметку* Пасту каннеллони лучше покупать без предварительной варки. * Приложено фото как уложить овощи на пасту.