Рецепт салата с тунцом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 251 килокалорийВариация популярного на Лазурном берегу салата Нисуаз. Тунец - его главный ингредиент. В этом рецепте ему аккомпанирует белая фасоль, а неизменный красный лук идет в дуэте с зеленым. Ингредиенты на 15 порцийБелая фасоль 1 банкаТунец 1 банкаКрасный лук 1 шт.Яйцо 2-3 шт.Оливковое масло 1-2 ст. л.Лимон 1/1, шт.Соль, перец по вкусуПетрушка и/или зеленый лук нарезанные 1 горстьКунжут, тмин, чили - перец 1 ст. л. ложкиРецепт пошагового приготовленияСлить бульон из банки с бобами. Выложить бобы на тарелку.Сверху разложить хлопья тунца, оставив немного бульона для соуса.Красный лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Выложить на салатное блюдо поверх тунца.Полить оливковым маслом, соком половины лимона, рыбным бульоном, посолить и поперчить.Посыпать петрушкой и луком.Сверху выложить половинки яиц, посыпать смесью тмина и специй и полить оливковым маслом.Подавать с тостами.
@kulikov76, очень интересная идея! ща попробуем приготовить салат с тунцом по этому простому рецептику.