Капуста тушеная с ветчиной

Рецепт капусты тушеной с ветчиной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 105 килокалорий

Простой пошаговый рецепт капусты тушеной с ветчиной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 105 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Капуста белокочанная 600 г.
• Квашеная капуста 200 г.
• Томатная паста 2 ст. ложк
• Растительное масло 3 ст. ложк
• Ветчина 150 г.
• Пищевая соль 0.3 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.1 ч. ложк
• Лук репчатый 0.5 шт.
• Свежая зелень 30 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Сочное рагу со свежей и квашеной капустой, приготовленное с полосками ветчины – отличный ужин! Калорий содержит немного (если, конечно, не увлекаться растительным маслом для жарки), а вкус имеет отменный. Приготовить такое блюдо сможет даже начинающий и неопытный кулинар. Ингредиенты для приготовления: капуста белокочанная свежая, капуста квашеная, растительное масло, лук, томатная паста, соль, перец, ветчина, зелень. Репчатый лук выкладываем в разогретое на сковороде растительное масло. Обжариваем его 2-3 минуты, периодически помешивая.
2. Белокочанную капусту тонко шинкуем, используя овощечистку. Выкладываем капусту в сковороду.
3. Сразу же добавляем квашеную капусту. Если квашеная капуста имеет слишком много жидкости, ее следует слегка отжать. Перемешиваем и готовим капусту на медленном огне. Когда жидкость с квашеной капусты выкипит, добавляем понемногу кипяченую воду. Слишком много воды не понадобится, наша главная задача – не дать блюду подгореть. Капуста – достаточно водянистый овощ, поэтому воду подливаем осторожно и по чуть - чуть.
4. Когда капуста станет мягкой (примерно через 15 минут тушения), добавляем томатную пасту, молотый перец и немного соли (осторожно с солью, ведь квашеная капуста изначально уже соленая). Перемешиваем.
5. Добавляем нарезанную полосками ветчину (у меня куриная ветчина). Перемешиваем и тушим до готовности.
6. Готовое блюдо подаем, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Обалденный рецептик капусты тушеной с ветчиной. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении капусты тушеной с ветчиной, аздесь такое

 

капуста тушеная с ветчиной прелесть, спасибо за рецепт

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!