Рецепт телятины жареной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 225 килокалорийПростой пошаговый рецепт телятины жареной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 47. Блюдо содержит всего 225 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииТелятина 500 гСливочное масло 50 гРецепт пошагового приготовленияТелятину (часть задней ноги, корейку, лопатку или грудинку) обмыть, посыпать солью, полить 2-3 ст. ложками растопленного масла, положить на противень или на сковороду и жарить в духовом шкафу или в печи, периодически поливая образовавшимся соком.Готовую телятину нарезать ломтиками, уложить на блюдо и полить процеженным соком. На гарнир - жареный картофель или сборные овощи - горошек, морковь, цветная капуста, стручки фасоли и др. Отдельно можно подать красную капусту или салат.