Рецепт салата из фузилли с салями и вялеными помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 532 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из фузилли с салями и вялеными помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Блюдо содержит всего 532 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийПаста фузилли 450 гОливковое масло extra virgin 6 столовых ложекВяленые помидоры в масле 220 гКрасный винный уксус 2 столовые ложкиЛимонный сок 1 столовая ложкаЧеснок 1 зубчикСоль 3,5 чайные ложкиМолотый черный перец щепоткаСалями 220 гСыр проволоне 220 гОливки каламата 100 гМаринованные каперсы 2 столовые ложкиПетрушка 6 гРецепт пошагового приготовленияС помидоров слить масло, обсушить их и затем мелко нарезать. Зубчик чеснока мелко порубить и положить в большую миску для салата, туда же добавить оливковое масло, нарезанные помидоры, уксус, лимонный сок, пол чайной ложки соли и перец, все перемешать.В кастрюле вскипятить 4 литра воды, добавить 3 чайные ложки соли и фузилли, варить около 14 минут, пока паста не станет мягкой. Затем слить воду, высыпать фузилли в миску к соусу, хорошо перемешать. Дать остыть в течение 30 минут.В это время нарезать салями и проволоне на полоски шириной около 0,5 см. Мелко нарезать петрушку, каперсы и оливки, предварительно удалив из них косточки. Добавить эти ингредиенты к фузилли непосредственно перед подачей и все снова перемешать.