Рецепт булочек с маком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, БулочкиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 46 килокалорийБулочки с маком - это настоящее искушение, трудно удержаться, чтоб не съесть лишнюю булочку. Если вы еще никогда не делали их сами, срочно попробуйте. Это будет ваш триумфальный выход. Вот рецепт! Для булочек с маком нужно брать сдобное дрожжевое тесто. Как готовить начинку я подробно описала в отдельном рецепте. Когда работаете с дрожжевым тестом не забывайте дать ему хорошо подойти. При нажатии тесто должно плавно восстанавливать первоначальную форму. Если ямка не восстановится, значит ваши булочки уже перестояли. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийТесто для булочек — 800 ГраммНачинка из мака — 450 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСахар — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияРаскатать тесто в длинную лепешку.Выложить начинку на тесто.Скрутить плотный рулетик.Булочки скрутить в улитку.Булочкам дать расстояться один час, смазать яйцом.Выпекать 30 минут при 185 градусах.