Салат из свеклы, моркови и граната

Рецепт салата из свеклы, моркови и граната с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Повод: Обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 ч 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 117 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из свеклы, моркови и граната домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 15 мин. Блюдо содержит всего 117 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 5–6 небольших свекол
• 3 средние морковки
• 1/1, стакана зерен граната
• 1/1, стакана фисташек
• 2 пера зеленого лука
• 3 веточки петрушки
• 1,5 ст. л. красного винного уксуса
• 1 ст. л. меда
• 1/1, стакана оливкового масла
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 °С. Вымойте с щеткой свеклу и морковь. Положите на противень большой кусок фольги, выложите на него овощи и запечатайте конвертом. Поставьте противень в духовку и запекайте примерно 1 ч, до полной готовности овощей. Готовые овощи остудите и очистите.
2. Нарежьте свеклу и морковь очень тонкими кружочками. Выложите на тарелку внахлест, посыпьте зернами граната.
3. Смешайте уксус и мед в небольшой миске. Тонкой струйкой влейте оливковое масло, постоянно взбивая заправку венчиком, посолите и поперчите.
4. Мелко нарежьте петрушку и зеленый лук. Полейте заправкой салат и посыпьте фисташками, петрушкой и зеленым луком.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта