Рецепт оладий из кабачков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блины, оладьи, сырникиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 12 порцийКоличество калории: 310 килокалорийНежные, сочные, ароматные оладушки. Из указанного количества ингредиентов получается 12–15 штук. Ингредиенты на 12 порций800 г кабачков (или цуккини)2 яйца10 ст. л. муки (с горкой)зелень по вкусусольперецрастительное маслоРецепт пошагового приготовленияЗелень мелко покрошить.Кабачки натереть на мелкой терке. Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена. Если они очень сочные, сок надо слить.Добавить яйца, перемешать.Добавить зелень.Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 5–7 минут.Перевернуть, жарить еще 5–7 минут.Подавать со сметаной.Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила оладьи из кабачков. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.