Рецепт шоколадного бисквитного торта бисквит с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 310 килокалорийПростой пошаговый рецепт шоколадного бисквитного торта бисквит домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч. Блюдо содержит всего 310 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииДля бисквита:Сахар 1.5 стак. (200 мл)Яйца 6 шт.Мука 1.5 стак. (200 мл)Ванильный сахар 2 грКартофельный крахмал 1 стол. л.Какао - порошок 2 стол. л.Для глазури:Горький шоколад 100 грСливки 2 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовление шоколадного бисквита торта по данному кулинарному рецепту, смешиваем просеянную муку, какао и крахмал. Затем желтки аккуратно отделяем от белков. Сахар делим на две части и одну часть взбиваем с желтками, добавляем ванилин и еще раз взбиваем. В другой посуде взбиваем сахар с белком. Часть белковой массы выливаем в желтки, аккуратно перемешиваем, добавляем мучную смесь, тщательно но аккуратно лопаточкой перемешиваем, и добавляем оставшиеся белки. Взбиваем миксером на маленькой скорости и выкладываем в предварительно смазанную маслом формочку для выпекания и разровняем поверхность. Бисквит выпекать при температуре 170-180 градусов примерно 1 час. Затем вынимаем готовый бисквит и остужаем. Горький шоколад кладем в мисочку, в кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Затем мисочку ставим на кастрюлю и растапливаем наш шоколад. Когда шоколад станет мягким добавляем туда сливки и все тщательно взбиваем. Если глазурь слишком густая можно добавить 1-2 ст. л. воды. Выливаем горячий глазурь на бисквит и кладем его в холодильник на 5 минут.Я думаю, что от такой лакомой еды вряд ли кто - нибудь откажется. Приятного чаепития!Хозяйке на заметкуЧтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварно... Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох. Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил. Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаков... Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез тор... Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый... Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торт... Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.
@chernyakova84, спасибо за новый вариант шоколадного бисквитного торта бисквит. Нужно будет обязательно попробовать
Шоколадный бисквитный торт бисквит готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шоколадный бисквитный торт бисквит (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!