Брускетта с соусом песто, запеченными перцами и козьим сыром

Рецепт брускетты с соусом песто, запеченными перцами и козьим сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 892 килокалорий

Простой пошаговый рецепт брускетты с соусом песто, запеченными перцами и козьим сыром итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 892 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Французский багет 1 штука
• Свежий красный перец 1 штука
• Свежий желтый перец 1 штука
• Козий сыр 200 г
• Оливковое масло 150 мл
• Листья базилика по вкусу
• Кедровые орехи 20 г
• Сыр пармезан 20 г
• Чеснок 1 зубчик
• Морская соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезать хлеб ломтями и обжарить на оливковом масле.
2. Перцы очистить от сердцевины, порезать дольками, выложить на противень, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить и запекать в духовом шкафу Hotpoint - Ariston при температуре 200 градусов в течение 10 минут.
3. Для соуса в ступке истолочь листья базилика с солью, добавить орехи, чеснок, пармезан, еще раз все размять, влить оливковое масло и перемешать.
4. На хлеб намазать песто, выложить запеченный перец, козий сыр и маленькие листики базилика.

 

verav, ты сама их придумала рецепт брускетты с соусом песто, запеченными перцами и козьим сыром?

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз