Рецепт кутьи из риса с изюмом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 284 килокалорийСейчас вы познакомитесь с тем, как приготовить кутью из риса с изюмом. Это поминальное блюдо делали ещё наши предки-язычники, а потом оно перекочевало в православные традиции. Делали это лакомство раньше почти на все православные праздники. Только использовали пшеницу как основу. Сейчас нам уже привычнее видеть рис. Сладкий вкус олицетворял земные наслаждения. Добавки в виде сухофруктов выступали символом достатка в семье и плодородия. Ничего лишнего добавлять в кутью нельзя. Количество порций: 5 Ингредиенты на 45 порцийРис — 0,5 СтаканаИзюм — 100 ГраммКурага — 80 ГраммМёд — 1 Ст. ложкаСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСухофрукты хорошо промойте. Курагу нарежьте маленькими кусочками.Рис промойте несколько раз и уложите в кастрюлю, залейте водой. Подсолите её.Доведите до кипения, а потом варите в течение 10 минут.Добавьте к рису курагу, изюм и мёд.Затем выключите огонь и накройте крышкой блюдо. Оставьте на 15 минут.Кутью следует перемешать и подавать в остывшем виде в пиалках.
@Onyeupu, очень интересная идея! ща попробуем приготовить кутью из риса с изюмом по этому простому рецептику.