Рецепт пасты фарфалле с горчичным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 268 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты фарфалле с горчичным соусом итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 268 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииПаста фарфалле (бабочки) 500 гКарбонад 250 гТертый сыр пармезан 100 гМайонез 4 столовые ложкиДижонская горчица 2 чайные ложкиВорчестерский соус 2 млРецепт пошагового приготовленияСтавим воду, ждем пока она закипит и высыпаем в нее макароны «бабочки». Готовим их традиционным способом.Нарезаем карбонад (вместо него можно использовать шейку, шинку) тонкими ломтиками, после чего каждый ломтик режем полосками и каждую полоску пополам. Не мельчим.В отдельную тарелку трем на мелкой терке сыр. Его нужно не очень много, так, чтобы придать клейкости макаронам.Смешиваем в отдельной посуде или чашке горчичный соус к пасте: на две ложки майонеза — одну чайную ложку дижонской горчицы (на порцию). Пробуйте соус по мере добавления. В зависимости от того, на сколько вы любите острое, горчицу можно добавлять в больших или меньших количествах. Добавляем 2 капли ворчестерского соуса (правда, можно и без него, но лучше — с ним) и все вместе перемешиваем. Соус готов.Смешиваем нарезанный карбонат с готовыми макаронами и получившимся соусом. Посыпаем сыром и разогреваем в микроволновке 1–2 минуты, чтобы расплавился сыр и были теплыми карбонат и соус.Хозяйке на заметкуБлюдо готовится очень быстро и просто. По рецепту «Глобус Гурмэ».
Паста фарфалле с горчичным соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Доброго! Сегодня приготовила пасту фарфалле с горчичным соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.