Булочки с чесноком и зеленью

Рецепт булочек с чесноком и зеленью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Булочки
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 16 порций
• Количество калории: 277 килокалорий

К первым блюдам или к мясу, как замена хлебу или перекус, - булочки с чесноком и зеленью в домашних условиях актуальны всегда. Побалуйте себя ароматной домашней выпечкой без лишних хлопот.
Количество порций: 16

Ингредиенты на 16 порций

• Молоко — 1 Стакан
• Мука — 450-500 Грамм
• Дрожжи — 1 Чайная ложка (сухие)
• Растительное масло — 50 Миллилитров
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — 1 По вкусу
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Сливочное масло — 55-65 Грамм
• Чеснок — 6-8 Зубчиков
• Зелень — 3 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления теста необходимо всыпать в небольшую мисочку дрожжи с сахаром и добавить немного теплого молока.
2. Минут через 5-7, когда дрожжи начнут «работать», добавить в опару растительное масло, оставшееся молоко и всыпать муку с солью. Отбелить белок и добавить в тесто. Вымесить его как следует и оставить на 35-45 минут, чтобы оно подошло.
3. В качестве начинки в рецепт приготовления булочек с чесноком и зеленью можно использовать укроп, лук, петрушку, базилик и все, что окажется в холодильнике. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
4. Тесто разделить на 15-16 частей и скатать шарики. Оставить их еще минут на 20.
5. Очистить чеснок и пропустить через пресс. Добавить к зелени.
6. Сливочное масло должно быть мягким, чтобы оно хорошо смешалось с чесноком и зеленью. Взбить начинку до однородности.
7. Выложить в форму подходящего размера булочки.
8. В середине каждой сделать углубление и отправить туда начинку.
9. Чтобы булочки с чесноком и зеленью в домашних условиях были румяные, смазать верх желтком.
10. Отправить форму в разогретую духовку и выпекать около 20 минут.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить булочки с чесноком и зеленью,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

это просто очень вкусно

 

@Саша_А, умничка!
Какой аппетитный рецептик булочек с чесноком и зеленью сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Булочки с чесноком и зеленью готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Рецепт булочек с чесноком и зеленью понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо