Рецепт маринованных огурцов «Фирменных» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МаринованиеСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 92 килокалорийЭти вкусные и хрустящие маленькие маринованные огурчики будут украшением вашего стола в новогодние праздники. Ингредиенты на 40 порцийОгурцы грунтовые — 2 кгВода — 1 лЗубчик чеснока — 5-7 штСемя укропа — 1 ч. л.Черный перец горошком — 5-7 штЛистья смородины — 6 штЛавровый лист — 2-3 штСоль — 2 ст. л.Сахар (песок) — 2 ст. л.Уксусная эссенция 70% — 1/1, ч. л.Рецепт пошагового приготовленияОгурчики хорошо промыть. В чистые баночки уложить листья смородины. Добавить по 2-3 зубчика чеснока, 2-3 горошины перца и лавровый листик в каждую баночку. Плотно уложить огурчики, отрезая хвостики. Сверху добавить по 1 щепотке семян укропа. Залить кипятком и оставить на 20 минут. Слить воду с банок в сотейник.Вскипятить слитую воду, добавить сахар и соль.Добавить уксус. Залить маринад в банки.Закатать крышками и убрать в тепло на 12 часов. Маринованные огурцы «Фирменные» готовы.Хранить в погребе. Приятного аппетита и Вкусной зимы!