Блинчики с печеночным паштетом

Рецепт блинчиков с печеночным паштетом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Блинчики
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 95 килокалорий

Блинчики с печеночным паштетом - любимый завтрак моего мужа. Быстро, просто, вкусно и достаточно сытно - то, что нужно в самом начале дня.
Количество порций: 2

Ингредиенты на 2 порции

• Молоко — 500 Миллилитров
• Мука — 200 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Масло сливочное — 60 Грамм
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Соль — 1 Щепотка
• Печеночный паштет — 200 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Рецепт блинчиков с печеночным паштетом:
2. Отделяем белки от желтков.
3. Желтки хорошенько растираем с сахаром. Добавляем масло и растираем до однородности. Добавляем сюда же молоко. Просеиваем в смесь муку и соль. Перемешиваем до однородности.
4. Белки при помощи миксера взбиваем до жестких пиков (на это уйдет 5-6 минут примерно). Вводим белки в нашу общую массу для блинчиков. Аккуратненько перемешиваем до однородности.
5. В сковороде разогреваем небольшое количество масла, после чего обычным способом начинаем печь блинчики: половником загребаем немного теста, выливаем на сковороду, разравниваем - и печем с двух сторон до золотистости.
6. Остается только завернуть в каждый блинчик немного печеночного паштета.
7. Быстренько подаем, пока блинчики не остыли. Приятного аппетита!