Рецепт оладий из рубленой печени с пошаговым приготовлением. Тип блюда: БлиныСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 170 килокалорийКто-то печень жарит, кто-то варит. А мы делаем из нее оладьи! Блюдо готовится быстро, не требует особых знаний, при приготовлении используется минимум посуды! Оладьи получаются очень сочными и нежными! Ингредиенты на 8 порцийПечень говяжья 500 грЯйца 2 шт.Манка 50 грМорская соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуОливковое масло (для жарки) 3 стол. л.Лук 1 шт.Заправка:Сметана 0.5 стак. (200 мл)Вода 1 стак. (200 мл)Оливковое масло 0.5 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияПечень порезать кусочками, лук мелко порезать, смешать все ингридиенты. Полученную массу выкладывать на сковороду как оладьи ложкой. Обжарить, выложить в кастрюлю, залить соусом, протушить минут 10 на маленьком огне. Готово! Сочно и вкусно!!