Рецепт люля-кебаба в аэрогриле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КебабСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 237 килокалорийСочное и вкусное мясо для закуски или полноценного обеда - все по рецепту люля-кебаба в аэрогриле готовить просто и быстро! Смотрим и готовим с удовольствием. Секрет хорошего люля-кебаба - в правильно подготовленном фарше. Его недостаточно перемолоть, его нужно еще и отбить. Он должен быть достаточно клейким, чтобы не разваливаться вокруг палочки. Поэтому я добавляю еще крахмала с молоком. Для приготовления люля-кебаба в аэрогриле советую использовать жидкий дым, он придаст незабываемый аромат костра вашему блюду. Смотрим рецепт. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииФарш — 800 ГраммЯйцо — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаЛимон — 0,5 ШтукиЗелень — 100 ГраммМолоко — 2 Ст. ложкиКрахмал — 1 Чайная ложкаСпеции — По вкусуЧеснок — 3-4 ЗубчиковРецепт пошагового приготовленияПодготовьте ингредиенты.Фарш прокрутите пару раз на мясорубке (у меня был говяжий).Измельчите лук и чеснок, а также зелень. Добавьте в фарш.Добавьте яйцо и сок половинки лимона.Потом специи. Смешайте молоко с крахмалом и тоже добавьте.Фарш отбиваем и отправляем в холодильник. На дно аэрогриля наливаем жидкий дым. Ставим среднюю решетку. Включаем разогрев. И начинаем лепить кебабы на палочки. Застилаем фольгой решетку и выкладываем кебабы.Ставим время 30 минут, скорость высокую и температуру 235 С. Через 15 минут кебабы переверните. Готовые люля - кебабы в аэрогриле подаем с гарниром из овощей или с макаронами. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о люля-кебабе в аэрогриле зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!