Тушеное мясо утки с яблоками

Рецепт тушеного мяса утки с яблоками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 155 килокалорий

Тушеное мясо утки с яблоками - очень вкусное и простое в приготовлении блюдо из утиного мяса. Сочетание утки и яблока просто волшебное - обязательно попробуйте это блюдо!
Многие любят мясо утки, а уж про классическое сочетание утки и яблока знают практически все. Однако, как я заметила, чаще всего утка с яблоками запекается целиком. А лично я очень не люблю, когда за красиво сервированным столом начинается возня - слишком много хлопот доставляют кости в утке, запеченной целиком. Весь антураж портится. Исправляя это недоразумение, я изобрела следующее блюдо - тушеное мясо утки с яблоками. Мясо получается вкусным и нежным, а главное - никаких костей. Удачи в приготовлении!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Филе утки — 800 Грамм
• Яблоки — 2 Штуки
• Масло подсолнечное — 1-2 Ст. ложек
• Соль — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовим ингредиенты.
2. Мясо утки промываем под проточной водой, выкладываем на бумажное полотенце, даем обсохнуть. Затем нарезаем полосками толщиной примерно в 1.5 см.
3. На средне - сильном огне разогреваем сковороду с маслом (если на утке много жира - можно и без масла), кладем туда мясо.
4. Обжариваем мясо со всех сторон до румяности.
5. Когда мясо равномерно покроется корочкой - сбавляем огонь до умеренного, солим.
6. С яблок снимаем кожуру.
7. Нарезаем яблоки дольками, сердцевины вырезаем.
8. Тонкими дольками нарезаем яблоко в сковороду.
9. Хорошенько перемешиваем.
10. Сбавляем огонь до средне - слабого, накрываем сковороду крышкой и тушим блюдо 30-40 минут до готовности мяса (время зависит от того, насколько мягкую утку вы любите - чем дольше тушите, тем мягче мясо).
11. Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тушеное мясо утки с яблоками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

спасибо за рецепт
очень люблю тушеное мясо утки с яблоками