Рецепт жареной курицы с фенхелем и зернами граната с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 228 килокалорийС чем приготовить жареную курицу, чтобы домашние остались в восторге? Мы знаем ответ на этот вопрос и с удовольствием делимся оригинальным рецептом. Ингредиенты на 4 порцииКуриные бедрышки без кожи и костей 700 гФенхель 2 кочанаОливковое масло 4 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуЗерна граната 1/1, чашкиЛук - шалот 2 шт.Кедровые орехи 2 ст. л.Сок лимона или лайма 2 ст. л.Апельсин 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияЛук - шалот произвольно нарежьте.Фенхель порубите на 8 кусочков.Апельсин нарежьте ломтиками.Кедровые орех слегка обжарьте на сухой сковороде.Курицу и фенхель смешайте в большой миске с 2 столовыми ложками оливкового масла. Посолите и поперчите. Добавьте апельсин.Разогрейте духовку до 220 градусов.Выпекайте, пока курица не поджарится, а фенхель не станет мягким. Это займет примерно 30 минут.Соедините вместе зерна граната, лук - шалот, кедровые орешки, 2 оставшиеся столовые ложки оливкового масла и лимонный сок. Хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем.Курицу и фенхель выложите на тарелки.Перед подачей добавьте соус.
сегодня первый раз готовила жареную курицу с фенхелем и зернами граната. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.