Рецепт яблочного штруделя с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, ОбедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 269 килокалорийПростой пошаговый рецепт яблочного штруделя домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 269 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийкартофель – 800 гмука – 500 гсахар – 100 гсметана – 150 гяйцо – 1 шт.яблоки кисловатые – 700 гмасло сливочное – 100 гсоль – щепоткаРецепт пошагового приготовленияКартофель отварить в мундире, очистить и натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо, соль. Замесить тесто. На посыпанной мукой поверхности скатать из теста колбаску толщиной 5 см, разделить на куски по 5-6 см и тонко раскатать их, затем смазать сметаной.Яблоки очистить от сердцевины, нарезать кубиками, выложить на тесто, посыпать сахаром.Нагреть духовку до 220°C. Завернуть тесто рулетиками, все края залепить. Растопить сливочное масло, смазать противень, выложить штрудели. Выпекать до золотистого цвета (30 минут).Подавать горячими со сметаной.