Рецепт салата с рукколой и помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На скорую рукуВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 80 килокалорий Простой и вкусный овощной салат,который прекрасно дополнит горячее блюдо из мяса,рыбы или птицы. Ингредиенты на 7 порцийРуккола — 150 гПомидор — 4 штСладкий перец — 1 штОстрый перец — 0,5 штБальзамический уксус — 1 ст. л.Масло оливковое — 3 ст. л.Смесь перцев (мельница) — по вкусуСоевый соус — 1 ст. л.Соль — по вкусуЛук красный — 1 штРецепт пошагового приготовленияПомидоры порезать дольками. Лук - полукольцами, острый перец - тонкими колечками, сладкий перец соломкой или небольшими брусочками. Добавить рукколу. Заправка: смешать бальзамический уксус, масло, соевый соус, смесь перцев. Полить салат заправкой, перемешать, подсолить по вкусу. Приятного аппетита!