Рецепт курицы с оливками и томатами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 701 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы с оливками и томатами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 701 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийЧеснок 2 зубчикаКурица 6 кусковПомидоры 4 штукиТоматная паста 2 столовые ложкиОливки без косточек 200 гПетрушка 35 гКуриный бульон 2 стаканаОливковое масло ½ стаканаРецепт пошагового приготовленияРазогрейте в глубокой сковородке 1/1, стакана оливкового масла. Добавьте измельченный чеснок и жарьте одну минуту. Добавьте помидоры, измельченные, и обжаривайте минуты 3. Потом положите к помидорам томатную пасту и дайте смеси закипеть, постоянно помешивая.Разложите куски курицы в сковороде. Добавьте оливки и оставшееся масло. Посолите и поперчите смесь. Залейте все куриным бульоном или водой. Готовьте минут 30, пока соус не загустеет, а курица не приготовится.Потом добавьте мелко нарезанную петрушку и прогрейте все еще минут 5.Хозяйке на заметкуЕсли у вас нет куриного бульона, то налейте просто кипяченую воду! Подавать курицу лучше на подушке из риса или кускуса. Для этого отварите рис или приготовьте кускус и, не обжаривая, положите одну порцию на тарелку, сверху курицу с оливками и помидорами. Полейте все получившимся соусом от курицы.