Рецепт пирога мясного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 249 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога мясного домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 10 мин. Блюдо содержит всего 249 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийФарш мясной 500 грСлоёное тесто (дрожжевое) 400 грКаперсы 5 грЧеснок 2 зубч.Корица 0.5 чайн. л.Молотый кориандр 0.5 чайн. л.Перец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияКулинарный рецепт этого пирога подсказала моя соседка. Пирог мясной относится к категории быстрой и вкусной еды, так как в рецептуре присутствует готовое слоеное тесто. Такой пирог не стыдно подавать неожиданно появившимся гостям. Сначала готовим начинку для пирога. Смешиваем мясной фарш с измельченными зубчиками чеснока, нарезанными каперсами, молотой корицей, черным перцем и сушеным кориандром. Начинка должна получиться однородной. Готовое слоеное тесто раскатываем скалкой в одном направлении. Затем вырезаем из него два круга с диаметром формы для выпечки. Один круг кладем на дно смазанной маслом формы. Далее присыпаем мукой и выкладываем начинку, распределяя равномерно по форме. Накрываем вторым кругом из теста. Защипываем края пирога и накалываем поверхность пирога вилкой. Слегка смазываем верх пирога растительным маслом. Выпекаем мясной пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, до появления золотистой корочки. Разрезаем пирог мясной на сегменты и подаем на стол, приятного аппетита!