Рецепт грушевого салата с сыром рокфор с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Французская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: Новый годВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 101 килокалорийИзысканное вкусовое сочетание удивит даже самых капризных гурманов. Поистине незабываемое удовольствие, которое можно легко повторить дома буквально за 15 минут. Ингредиенты на 4 порцииГруши 3 шт.Руккола 2 пучкаСыр рокфор 150 гОрехи грецкие 10 шт.Мед 1 ст. л.Мята 1 веточкаЛук красный 1/1, шт.Масло оливковое 4 ст. л.Сок лимонный 1 ст. л.Соль, перец молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияОбжарить грецкие орехи в меде и оставить остывать.Нарезать груши тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона, выложить на листья рукколы.Сверху посыпать кусочками нарезанного сыра, нашинкованным луком и порубленной мятой.Заправить салат соусом из оливкового масла и сока лимона. Посолить и поперчить.Перед подачей посыпать орехами.