Датское печенье

Рецепт датского печенья с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Датская кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 314 килокалорий

Вкусное и нежное, рассыпчатое печенье. Ароматное и тающее во рту. Все это о знаменитом датском печенье из жестяных коробок. Давайте испечем его дома и насладимся чаем с печеньем.
Еще когда я была маленькой, кто-то привез в подарок красивую жестяную коробку с вкуснейшим печеньем. Коробка до сих пор у моей мамы, в ней она хранит нитки с иголками. Для нас, детей, печенья из этой красивой коробки были сказочно вкусными. Этот вкус я помню до сих пор. Почти такие же датские печенья можно испечь и в домашних условиях. Это совсем несложно. Давайте приготовим к вечернему чаю с помощью этого простого рецепта датское печенье, совсем как из детства. Ингредиентов особенных нам не понадобится, так что - беремся за дело и удачи!
Количество порций: 4-6

Ингредиенты на 4 порции

• Масло сливочное — 250 Грамм
• Яйца — 1 Штука
• Сахар — 1 Стакан (2 столовых ложки оставьте для посыпки, остальное - в тесто)
• Мука — 2,5 Стакана
• Кокосовая стружка — 60-70 Грамм (половина - в тесто, остальное - для посыпки)

Рецепт пошагового приготовления

1. В миску, в которой будем делать тесто вбиваем яйцо, добавляем масло комнатной температуры, сахар и часть кокосовой стружки.
2. Несколько минут взбиваем миксером, чтобы все хорошо перемешалось.
3. Подсыпаем муку и продолжаем взбивать 2-3 минуты. Должна получиться примерно вот такая крошка.
4. Теперь руками собираем крошку и вымешиваем тесто.
5. Делим тесто на ровные кусочки и скатываем из них небольшие шарики, размером чуть больше грецкого ореха. В плоской тарелке или на столе смешиваем сахар и кокосовую стружку и, слегка прижимая, обмакиваем шарики теста в эту смесь. Если вы хотите получить печенье тонким - просто раскатайте шарик теста.
6. Выкладываем будущее печенье на противень посыпкой вверх. Выпекаем при температуре 180 градусов до готовности. Они должны стать красивого золотистого цвета.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Очень довольна датским печеньем! Благодарю за рецепт.

 

Когда в первый раз попробовала датское печенье, мне не понравилось.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Спасибочки