Рецепт пенне ригате с соусом аматричана с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: На паруПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 33 минутыКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 269 килокалорийПростой пошаговый рецепт пенне ригате с соусом аматричана итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 33 минуты. Блюдо содержит всего 269 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциипенне (трубочки) (Barilla) 80 ггрудинка (копченая) 10 гпомидоры (очищенные) 30 гмасло оливковое 20 глук по вкусупетрушка для украшениячили (перчик) 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияМелко нарезать лук и обжарить его в оливковом масле.Нарезать грудинку на маленькие кубики.Обжарить грудинку с луком несколько минут.Измельчить очищенные помидоры в блендере.Добавить томатную массу к грудинке, аккуратно перемешать и оставить на небольшом огне на 20 мин.Отварить пенне ригате (9 мин.) Мелко нарезать острый перец и петрушку, и положить их в сковороду.Выложить пасту в сковороду и аккуратно перемешать.Разложить по тарелкам и украсить петрушкой.