Линчбургская курица "№7"

Рецепт линчбургской курицы "№7" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 54
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 303 килокалорий

Маленький городок штата Теннесси — Линчбург с населением чуть более пяти тысяч человек — мог бы запросто потеряться среди своих более важных соседей. Тем не менее, туристический маршрут, притягивающий ежегодно более 250000 туристов, лежит через океан именно к этому тихому районному центру графства Мур площадью всего 129 квадратных миль. Потому что это родина Джека Дэниэла и его знаменитого виски. Который используется во многих блюдах местной кухни, подчеркивает вкус практически любого блюда, от закуски до десерта. В их число входит и эта бесподобная курица. Жители Линчбурга, точно знают, что самый лучший вариант только под номером семь.

Ингредиенты на 4 порции

• Куриные бёдра — 1 кг
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Вода — 0,25 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Виски — 0,5 стак.
• Сливки жирные — 1 стак.
• Тимьян сушёный — 0,5 пуч.
• Петрушка свежая — 0,5 пуч.
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. .Куриные бедра промыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью и перцем. Обжарить на смеси растительного и сливочного масла
2. В сотейник налить виски, очень аккуратно поджечь и поворачивать сковороду, пока пламя не погаснет.
3. . Добавить нарезанный полукольцами лук, обжарить вместе с бедрышками около минуты.
4. Всыпать тимьян, порезанную петрушку, влить воду. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут. Затем переложить бедрышки на подогретую тарелку
5. В соус, который остался на сковороде, влить сливки, довести до кипения и держим еще на большом огне 3 минуты, постоянно помешивая.
6. Бедра поливаем соусом и подаем горячими
7. Делала первый раз, рецепт меня покорил. Бедрышки вышли нежные, сочные с интересным вкусом, запахом. . Это нужно пробовать. Нам очень понравилось.
8. Угощайтесь

 

Готовила вчера линчбургской курицы "№7" по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

спасибочки
как раз собралась делать линчбургскую курицу "№7"

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Я тоже обожаю линчбургскую курицу "№7"
но сама делала только один раз.

 

Когда делала линчбургскую курицу "№7" и не сомневалась, что получится вкусно!