Рецепт салата Торт рыбный из семги с икрой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты тортовСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 5 ч 20 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 146 килокалорийБожественное угощение для любого праздника! Вкусно. Празднично. Красивый и безумно вкусный торт рыбный. Определенно стоит своего божественного названия)) Ингредиенты на 8 порцийСёмга (слабосоленая (нарезка) - 2 упаковки) 2 шт.Яйца 6 шт.Рис 100 грКрабовые палочки 200 грСоль (для варки риса) по вкусуПаприка (для варки риса) 1 шт.Для крема:Маскарпоне 100 грСметана 80 грЖелатин 10 грДля украшения:Икра красная (1 баночка) 140 грПетрушка 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияОтварить рис в подсоленной воде с добавлением паприки.Яйца сварить.Отделить белки от желтков и натереть их в отдельные емкости на мелкой терке.Крабовые палочки натереть также на мелкой терке.Желатин замочить в половине стакана холодной воды.Крем маскарпоне смешать с майонезом и сметаной венчиком. Взбивать миксером не нужно, так как маскарпоне не любит долгого взбивания.Желатин растворить на водяной бане и вылить в крем.Все хорошо перемешать.Салатник застелить фольгой.Выложить нарезку семги внахлест друг на друга по окружности салатника.Выложить две ложки крема.На крем выложить натертые желтки.Дальше - крем и натертые крабовые палочки.Затем - крем и натертые белки.Дальше - крем и рис.Завершить все остатками крема.Поставить салатник в холодильник на три - четыре часа.Застывший торт выложить зеленью и перевернуть на блюдо.Снять фольгу.Украсить верх торта красной икрой и зеленью.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить салат торт рыбный из семги с икрой, вкус необыкновенный! СПАСИБО!