Рецепт печенья с цукатами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 109 килокалорийПеченье с цукатами - один из моих фирменных десертов. Готовится весьма просто, но результат не идет в сравнение ни с каким печеньем из магазина. Печенье с цукатами - одно из самых удачных, что мне доводилось готовить в домашних условиях. Готовится оно несложно - главное, для полноты вкуса и аромата, использовать не обычный белый, а коричневый сахар. Сухофрукты можно использовать разные, но мне больше всего нравятся клюква и груша. Еще мне нравится, что печенье с цукатами готовится очень быстро - буквально 20-25 минут. Приятного аппетита! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииКлюква сушеная — 50 ГраммГруши вяленые — 50 ГраммКурага — 50 ГраммСливочное масло — 100 ГраммСахар темно - коричневый — 150 ГраммЯйцо куриное — 2 ШтукиМука пшеничная — 150 ГраммОвсяные хлопья — 50 ГраммРецепт пошагового приготовленияВсе сухофрукты нарезаем на небольшие кусочки.При помощи блендера до однородной массы взбиваем растопленное сливочное масло и сахар.Туда же вбиваем яйца, перемешиваем.Добавляем к тесту мелко нарезанные цукаты.Всыпаем в смесь муку и овсяные хлопья.Ложкой хорошенько перемешиваем до образования однородной густой массы.На застеленном кулинарной бумагой противне формируем наше печенье. Оно должно иметь округлую форму.Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 10-12 минут. Готово!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать печенье с цукатами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на печенье с цукатами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!