Рецепт филе морского ангела с соусом из бренди с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 46 килокалорийПростой пошаговый рецепт филе морского ангела с соусом из бренди домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 42. Блюдо содержит всего 46 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийФиле морского ангела 400 гБелое сухое вино 70 млЛимонный сок 2 столовые ложкиСливочное масло 125 гРепчатый лук 1 головкаЧеснок 1 зубчикБренди 125 млСметана 250 гКукурузная мука 2,5 млСпеции по вкусуРецепт пошагового приготовления1. В большой кастрюле доведите до кипения воду с 2 столовыми ложками лимонного сока или 10 мл белого вина. Выложите рыбное филе и варите 5-10 минут до мягкости рыбы. Охладите, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.2. В большой сковороде растопите сливочное масло и добавьте мелко нарезанные лук и чеснок, томите до мягкости. Выложите рыбу и залейте бренди. Подожгите и, когда огонь стихнет, добавьте 60 мл вина и хорошо перемешайте. Уменьшите огонь, добавьте сметану, перемешанную с кукурузной мукой. Перемешайте и посыпьте специями.
Отличный вариант приготовления филе морского ангела с соусом из бренди. Обязательно воспользуешься рецептом!