Рецепт картофельного пюре с беконом и укропом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 час 5 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 312 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельного пюре с беконом и укропом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 5 минут. Блюдо содержит всего 312 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийКартофель 1,5 кгБекон 250 гЯблочный уксус 3 столовые ложкиСахар 1 чайная ложкаУкроп 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияОчистите и порежьте картофель. Переложите в кипящую воду и варите 20-25 минут до мягкости.Тем временем, нарежьте бекон на маленькие кубики и обжарьте на хорошо разогретой сковороде до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце, сохранив вытопившийся жир. В горячий жир добавьте 2 столовые ложки уксуса, сахар и 0,75 чайные ложки соли и черного перца.Переложите картофель в миску, сохранив 0,5 стакана бульона. Добавьте соус со сковороды и разомните картофель, превратив в пюре, добавьте до нужной консистенции бульон.Добавьте мелко нарезанный укроп, бекон, оставшийся уксус, соль и перец по вкусу.