Песочный яблочный пирог

Рецепт песочного яблочного пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На полдник

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 311 килокалорий

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог, который понравится всем. Пироги с яблочной начинкой — одни из самых популярных. Ингредиенты вполне доступны, а рецепт очень легкий. Будет вкусно!
Яблочные пироги одни из самых популярных и самых вкусных, они всегда сочные, их легко приготовить. И, к тому же, яблоки у нас имеются круглый год, а значит и пироги могут быть на столе всегда, не так ли? Давайте приготовим песочный яблочный пирог по этому простому рецепту. Ничего сложного, поверьте. Пирог получается с первого раза и у всех.
Количество порций: 4-6

Ингредиенты на 4 порции

• Яйцо — 2 Штуки
• Сливочное масло — 120 Грамм
• Сметана — 120 Грамм
• Сахар — 6 Ст. ложек (3 - в тесто, 3 - в начинку)
• Мука пшеничная — 400 Грамм
• Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка
• Яблоки — 500 Грамм
• Лимон — 1 Штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Насыпаем в миску половину муки, добавляем натертое на крупной терке холодное сливочное масло.
2. Перетираем все в крошку, добавляем разрыхлитель для теста, перемешиваем.
3. В другую миску выкладываем сметану, сахар и добавляем яйца.
4. И взбиваем миксером до тех пор, пока не растворятся крупинки сахара.
5. Добавляем получившуюся смесь к масляной крошке
6. И перемешиваем.
7. Добавляем оставшуюся муку, замешиваем тесто. Делим тесто на две части, большая часть — 2/2, от всего теста. Убираем тесто в холодильник.
8. Очищенные от кожуры яблоки натираем на крупной терке. Добавляем к ним сок половины лимона и цедру.
9. Форму для пирога смазываем маслом и посыпаем мукой.
10. Раскатываем кусок теста, который побольше, в круг, побольше размера формы. Выкладываем в форму, формируем бортики.
11. И выкладываем ровным слоем начинку. Посыпаем сахаром.
12. Раскатываем оставшееся тесто, накрываем им пирог.
13. Прокалываем вилкой, чтобы были отверстия для выхода пара. И вилкой, слегка придавливая, рисуем бороздки вдоль и поперек.
14. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке минут 45. Достаем и остужаем, а затем вынимаем из формы.
15. Перед подачей к столу можно посыпать пирог сахарной пудрой с корицей.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить песочный яблочный пирог

 

уверена маме понравится
все любители песочного яблочного пирога оценили!

 

я слабо разбираюсь в песочном яблочном пироге, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Доброго!
Сегодня приготовила песочный яблочный пирог по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении песочного яблочного пирога, аздесь такое