Рецепт блинов с опятами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 182 килокалорийБлины с опятами - вкуснейшие блины с настолько ароматной начинкой, что на ее запах соберутся не только ваши домашние, но и домашние ваших соседей. Рассказываю, как приготовить блины с опятами! Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииМука — 180 ГраммЯйца — 2 ШтукиПодсолнечное масло — 5 Ст. ложек (1 ст. л. - для блиновРецепт пошагового приготовленияРецепт приготовления блинов с опятами очень прост. Для начала приготовим блины:Взбиваем слегка яйца с 1 ст. ложкой сахара и 1-2 ч. ложками соли.Туда же домешиваем 1-2 ст. ложки растительного масла и молоко.Постепенно всыпаем в нашу смесь муку, хорошенько размешиваем, чтобы не было комков. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.Сковороду смазываем по мере необходимости растительным маслом. Жарим наши блинчики.При желании, можете приготовить иным способом - так, как вы привыкли.Теперь самое интересное - приступаем к приготовлению начинки для блинов с опятами.Предварительно размороженные опята и лук мелко нарезаем.В сковороде обжариваем лук в растительном масле (2 ст. ложки). Добавляем сюда же 30 грамм сливочного масла. Жарим до прозрачности.Добавляем еще 2 ст. ложки растительного масла, докладываем в сковороду грибы. Готовим, пока не уйдет лишняя жидкость с грибов.Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. На маленьком огне под крышкой томим 1-2 минуты.Добавляем в смесь сметану, еще минуты три тушим.Начиняем блинчики нашей грибной смесью. Подаем горячими.Такой вот нехитрый рецепт блинов с опятами. Вкус и аромат потрясающие, у меня не хватает литературного таланта, чтобы описать, насколько такие грибы вкусно пахнут Да и на вкус они тоже - просто супер. Рекомендую!