Апельсиновый бисквит в мультиварке

Рецепт апельсинового бисквита в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка
• Повод: Десерт

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 1 час 10 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 312 килокалорий

Предлагаю рецепт очень вкусного и воздушного бисквита с лёгким цитрусовым ароматом и влажной структурой. Очень хорошо гармонирует с фруктовыми начинками и кремами. Бисквит очень хорошо поднимается и получается невероятно пышным. Я пекла его в мультиварке объёмом 4 литра и он едва в ней поместился.

Ингредиенты на 7 порций

• Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
• Мука пшеничная 330 г
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Сахар 300 г
• Сок апельсиновый 150 мл
• Соль 1 щепотка
• Цедра апельсина 1 ч. л.
• Яйца куриные 5 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления апельсинового бисквита нам понадобятся куриные яйца, растительное масло, апельсины, мука, сахар, разрыхлитель и щепотка соли.
2. Муку с разрыхлителем и солью просеиваем в глубокую посуду.
3. Из апельсинов выдавливаем сок и снимаем цедру.
4. Белки отделяем от желтков. Белки пока отставляем в сторону, а желтки добавляем в муку. Туда же отправляем апельсиновый сок и цедру, а также разрыхлитель и растительное масло, и 1/1, сахара.
5. Взбиваем все ингредиенты миксером до однородного состояния.
6. В чаше кухонного комбайна с помощью венчика взбиваем белки, постепенно высыпав в них оставшиеся 2/2, сахара. Должна получиться пышная устойчивая пена.
7. Вводим взбитые белки в тесто в 2 захода, перемешивая аккуратно, чтобы не вышел воздух.
8. Дно и бока мультиварочной кастрюльки смазываем слегка сливочным маслом и выливаем в неё тесто. Закрываем крышку и включаем режим «Выпечка» (в моей мультиварке это 140°С) на 65-70 минут.
9. Готовность бисквита проверяем лучинкой, она должна быть сухой. Когда бисквит будет готов, достаём его с помощью подставки - пароварки и остужаем.
10. Если будете использовать бисквит для торта, то ему лучше дать отстояться часов 8.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

@Iacjenes, рецепт апельсинового бисквита в мультиварке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Мы тоже недавно первый раз делали апельсиновый бисквит в мультиварке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем