Рецепт булочек с кокосовой стружкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природу, На завтрак, Для детей, Постные, К чаю, На полдникВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 290 килокалорийОчень вкусные и ароматные булочки к чаю или кофе. Их можно также взять на природу. При выпечке булочек в кухне стоит умопомрачительный аромат! Ингредиенты на 3 порцииМука пшеничная — 3-3.5 стак.Кокосовая стружка — 50 гСахар — 125 гВанильный сахар — 1 пакет.Дрожжи сухие — 1 ч. л.Соль — 0.5 ч. л.Растительное масло (+ для смазывания) — 30 млВода (тёплая) — 1 стак.Рецепт пошагового приготовленияДрожжи, соль и 50 г сахара смешать с тёплой водой. Влить 30 мл растительного масла и хорошо перемешать.Просеять в миску муку и замесить тесто. Убрать на 1 час в тёплое место.Кокосовую стружку смешать с 3 столовыми ложками сахара и 1 ст. ложкой муки. Как только тесто поднимется, выложить его на рабочую поверхность и разделить на две части. Одну часть теста раскатать ее в прямоугольник. Смазать кулинарной кисточкой растительным маслом и посыпать частью кокосовой массы. Вторую часть теста подготовить точно так же. При этом нужно оставить немного посыпки для украшения булочек сверху.Свернуть каждый пласт теста в рулет и нарезать кусочками.Форму смазать маслом и выложить в нее не очень плотно подготовленные булочки. Накрыть пленкой и поместить на 20 минут в теплое место. Затем смазать растительным маслом и посыпать оставшейся посыпкой. Поместить в горячую духовку и выпекать до золотистого цвета.Приятного аппетита!