Рецепт пирожков с помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 175 килокалорийОтличные хрустящие пирожки с помидорно-творожной начинкой получаются невероятно вкусными и сытными. Пирожки можно кушать на обед или ужин, также их удобно брать с собой на работу или на природу. Приготовим пирожки с помидорами в домашних условиях. Для начинки нарезаем тонко помидоры, а творог смешиваем с чесноком и зеленью. Приготовленное тесто делим на две части, каждую часть раскатываем в тонкий пласт. На один пласт выкладываем помидоры, сверху на томаты кладем творожную начинку. Накрываем вторым пластом теста и вырезаем при помощи стакана, будущие пирожки. Края залепите пальцами, затем обжариваем пирожки в растительном масле с двух сторон. Удачи! Количество порций: 10-12 Ингредиенты на 10 порцийМука — 3,5 СтаканаВода — 1 Стакан (кипяток)Масло растительное — 4 Ст. ложкиСахар — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаПомидоры — 5 ШтукТворог или брынза — 200 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаЗелень — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПомидоры промываем и нарезаем тонкими кружочками. Творог смешиваем с измельченным чесноком и зеленью, солим по вкусу.Приготовим тесто. В воде размешиваем соль и сахар, добавляем растительное масло. Затем засыпаем муку и замешиваем тесто.Половину теста раскатываем в пласт. Сверху выкладываем помидоры, на небольшом расстоянии друг от друга.Выкладываем на помидоры творожную начинку.Вторым пластом теста накрываем помидоры.При помощи стакана вырезаем из теста пирожки.Края теста надежно залепите пальцами.Обжариваем пирожки на сковороде, в большом количестве масла. Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)