Сливочный крем-суп из шампиньонов

Рецепт сливочного крем-супа из шампиньонов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Обед

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 276 килокалорий

Простой пошаговый рецепт сливочного крем-супа из шампиньонов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 276 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• шампиньоны - 300 г
• картофель - 500 г
• 1 головка лука
• Сливки 20% - ные - 200 мл
• масло растительное
• соль, перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Отвариваем картофель
2. Режем мелко лук, обжариваем его на сковороде. Засыпаем порезанные шампиньоны. Жарим до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
3. Помещаем картофель и грибы в блендер. Тщательно перемешиваем.
4. Переливаем суп в кастрюлю, добавляем соль, перец и сливки. Доводим до кипения, но не кипятим.
5. Перед подачей на стол добавляем зелень и белые сухарики.

Хозяйке на заметку

Когда будете разогревать суп, только доведите до кипения, не кипятите ни в коем случае!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сливочный крем-суп из шампиньонов

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Спасибо за угощение, буду пробовать