Картофельные пирожки с грибами

Рецепт картофельных пирожков с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 582 килокалорий

Простой пошаговый рецепт картофельных пирожков с грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 582 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 1 кг
• Сушеные грибы 100 г
• Репчатый лук 2 головки
• Яйцо куриное 2 штуки
• Панировочные сухари ½ стакана
• Растительное масло 4 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель подготовить так же, как для картофельных котлет.
2. Для фарша сухие грибы промыть, сварить, мелко изрубить и поджарить на масле, затем добавить мелко нарубленный поджаренный лук, соль, перец и смешать.
3. Подготовленную картофельную массу разделать в виде небольших лепешек, на середину которых положить грибной фарш, соединить края лепешек, придавая пирожку форму полумесяца.
4. Смочить пирожки яйцом, обвалять в сухарях и обжарить на разогретой с маслом сковороде. Отдельно подать грибной соус. Соус приготовить на грибном отваре, добавив в него сметану или томат - пюре. Такие пирожки можно приготовить и с овощным фаршем.

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.