Каннеллони с начинкой из шпината и сыра

Рецепт каннеллонь с начинкой из шпината и сыра с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 22
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 118 килокалорий

Простой пошаговый рецепт каннеллонь с начинкой из шпината и сыра домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 22. Блюдо содержит всего 118 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Паста (каннеллони) 1 упаковка
• Шпинат700 г
• Лук репчатый (крупный) 1 луковица
• Шампиньоны свежие (мелко нарубить) 300 г
• Масло оливковое
• Сыр Рикотта350 г
• Пармезан (тертый) 200 г
• Сливки (жирные) 250 мл
• Молоко100 мл
• Соль (и черный молотый перец)
• Мускатный орех

Рецепт пошагового приготовления

1. В сковороде разогрейте оливковое масло, поджарьте нашинкованный лук в течение минуты, добавьте мелко нарезанные шампиньоны, тушите все почти до готовности, затем добавьте мелко нарубленный шпинат (можно использовать замороженный), тушите на средне - сильном огне, чтобы лишняя жидкость выпаривалась. Слегка посолите, поперчите, посыпьте мускатным орехом. По желанию можно добавить чеснок и протушить его с овощами. Также, для удобства, шпинат можно потушить отдельно в течение 5 минут и смешать с луком и грибами.
2. Получившуюся начинку (слейте всю жидкость!) выложите в миску и смешайте с сыром рикота и 1/1, частью тертого пармезана. Аккуратно начините смесью каннеллони.
3. Антипригарную форму для запекания смажьте, выложите трубочки плотно друг к другу. В блендере смешайте сливки, молоко и оставшийся пармезан и залейте смесью макароны. Запекайте 25-30 минут при 180 С до румяной корочки.
4. Источник фото: Shuttterstock

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать каннеллони с начинкой из шпината и сыра, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

@Я_Ахмад, спасибо за рецепт каннеллонь с начинкой из шпината и сыра! Обязательно приготовлю

 

За рецепт спасибо