Печень в яблоках

Рецепт печени в яблоках с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Мясо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 308 килокалорий

Простой пошаговый рецепт печени в яблоках домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30. Блюдо содержит всего 308 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Печень говяжья500 г
• Яблоко (кисло - сладкое) 3 шт
• Лук репчатый2 луковицы
• Масло сливочное50 г
• Масло растительное рафинированное2 ст. л.
• Сахар1 ч. л.
• Соль
• Перец
• Тмин (молотый)
• Кориандр

Рецепт пошагового приготовления

1. Печень нарезать кусками толщиной 1,5–2 см. Яблоки освободить от сердцевинок, нарезать кольцами. Растопить в сковороде в растительном масле половину сливочного, добавить сахар, обжарить ломтики яблок до золотистого цвета с двух сторон. Вынуть на блюдо, накрыть фольгой. В той же сковороде обжарить тонко нарезанный лук, вынуть. Добавить в сковороду оставшееся масло и на сильном огне обжарить приправленные солью и специями кусочки печени по 3–4 минуты с обеих сторон. Подавать с яблочными кольцами, посыпав луком.
2. Источник фото: Shutterstock
3. Автор рецепта: Юлия Синица

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали печень в яблоках. Спасибо за рецепт!

 

как вкусно! Я полюбила печень в яблоках с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!