Рецепт бисквитного рулета со сливочным сыром и ягодами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 324 килокалорийПростой пошаговый рецепт бисквитного рулета со сливочным сыром и ягодами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 324 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийПшеничная мука 70 гСахар 100 гВанильный сахар 15 гЯйцо куриное 2 штукиРазрыхлитель 10 гСоль щепоткаСливочный сыр 300 гЛимонный сок 1 чайная ложкаЯгоды по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.Сыр растереть с 40 г сахара, добавить лимонный сок и тщательно перемешать.Муку просеять, смешать с сахаром, ванильным сахаром, солью и разрыхлителем. Добавить яйца и тщательно перемешать.Вылить тесто на противень, разровнять, придать форму прямоугольника. Несколько раз ударить противнем по столу, чтобы из теста вышли лишние пузырьки воздуха. Выпекать на верхнем уровне 6-8 минут.В это время подготовить рабочую поверхность. Расстелить полотенце или пекарскую бумагу, чуть присыпав сахаром. Готовый горячий бисквит перевернуть на рабочую поверхность и аккуратно снять горячую бумагу, на которой он выпекался. Выложить на горячий бисквит начинку и распределить по всей поверхности. Скрутить рулет, начиная с более толстого края, заканчивать более тонким. Остудить, завернуть в бумагу и убрать в холодильник на 4 часа или на ночь.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.