Рецепт ватрушек без дрожжей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ВатрушкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 249 килокалорийВатрушки без дрожжей можно сделать, используя разрыхлитель для теста или соду. Такое тесто не требует времени, чтобы настояться. Его можно использовать сразу. Вот попробуйте сами! Приготовить тесто для ватрушек без дрожжей можно также из творога. Тесто очень напоминает песочное, но разделывать его можно сразу. Используйте для замеса теста соду, погашенную в уксусе или порошок для разрыхления. Если будете добавлять в начинку изюм, то обязательно его распарьте: залейте изюм кипятком и оставьте на пять минут. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийМука — 600 ГраммЯйцо — 3 Штуки (2 шт - в тесто, 1 шт - в начинку. )Растительное масло — 9 Ст. ложек (тесто)Сахар — 250 Грамм (100 гр - в тесто, 150 гр - в начинку. )Сода — 1 Чайная ложкаТворог — 600 Грамм (300 гр - в тесто, 300 гр - начинку)Изюм — По вкусуЖелток — 1 Штука (на смазку)Рецепт пошагового приготовленияТворог смешать с сахаром.Добавить 2 яйца и растительное масло, муку и соду. Замесить тесто.Тесто замесить руками.Тесто разделить на кусочки, скатать шарики.Из оставшегося творога, яйца, 100 грамм сахара сделать начинку, по желанию добавьте изюм.В тесте при помощи стакана сделайте углубления и положите туда творог.Ватрушки без дрожжей выпекайте при 180 градусах 25 минут.